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Text File  |  1996-01-30  |  3KB  |  167 lines
  1. PAELLA
  2. PAIN D'EPICE -- SPICED BREAD
  3. PALOISE SAUCE
  4. PAN BAGNAT
  5. PANETTONE AND ZABAGLIONE
  6. PANZAROTTI
  7. PAPANAS
  8. PAPRIKA SALAD
  9. PARIS SAUERKRAUT
  10. PARISIAN GNOCCHI
  11. PARSLEY SAUCE
  12. PARSLIED PATTYPAN SQUASH
  13. PARSLIED SALT COD
  14. PARTRIDGE WITH CREAM
  15. PARTRIDGE WITH MORELS
  16. PASTA EAR FLAPS
  17. PASTA SHELL SALAD
  18. PASTA WITH COCKLES
  19. PASTA WITYH EGGPLANT
  20. PASTRY ARTICHOKES
  21. PASTRY COVERED PEARS
  22. PEA AND ARTICHOKE QUICHE
  23. PEACH AND RASPBERRY JAM
  24. PEACH CUSTARD AND MERINGUE
  25. PEACH FLAN
  26. PEACH GRATIN
  27. PEACH MELBA
  28. PEACH SORBET
  29. PEACH SOUP WITH RED PEPPERS
  30. PEACHES COOKED IN RED WINE
  31. PEACHES IN RED WINE
  32. PEANUT SAUCE
  33. PEAR FLAN
  34. PEAR FLAN
  35. PEAR SORBET
  36. PEARL ONIONS WITH RUM
  37. PEARS BELLE-HELENE
  38. PEARS POACHED IN CASSIS
  39. PEAS A LA FRANCAISE
  40. PEAS BONNE FEMME
  41. PECAN PIE
  42. PERCH IN POTATO CRUST
  43. PERIGORD SALAD
  44. PEROUGES GALETTE
  45. PESTO SAUCE
  46. PHEASANT SAUERKRAUT
  47. PHEASANT STEW
  48. PHEASANT TERRINE
  49. PICKLED MACKEREL
  50. PIGΓÇÖS FEET TERRINE
  51. PIGEON  RAVIOLI
  52. PIGLET STEW
  53. PIKE FILLET IN POUILLY WINE
  54. PIKE WITH AGED CAHORS WINE
  55. PIKE WITH CREAM
  56. PIMENTO SAUCE
  57. PINE NUT CROISSANTS
  58. PINEAPPLE CLAFOUTIS
  59. PINEAPPLE CREAM MOULD
  60. PINEAPPLE FLAN
  61. PINEAPPLE FRITTERS
  62. PINEAPPLE MOUSSE
  63. PINEAPPLE PUNCH
  64. PINEAPPLE TABOULE
  65. PIQUANT MAYONNAISE
  66. PIRAEUS SALAD
  67. PIROZHKI
  68. PISSALADIERE - 2
  69. PISTOU SOUP
  70. PITA WITH WALNUTS
  71. PLAIN CHOCOLATE CHARLOTTE
  72. PLUM TART WITH CREAM
  73. POACHED CURRIED EGGS
  74. POACHED EGG SALAD
  75. POACHED EGGS BENEDICTINE
  76. POACHED EGGS IN MEURETTE SAUCE
  77. POACHED EGGS NIMOISE
  78. POACHED EGGS WITH MUSSELS
  79. POACHED EGGS WITH VEGETABLES
  80. POACHED PEARS WITH CHOCOLATE
  81. POACHED PEARS WITH CUSTARD
  82. POACHED SEA BASS
  83. POITEVIN HAM PIE
  84. POITOU CABBAGES OR FAR
  85. POIVRADE SAUCE
  86. POLENTA
  87. POLISH ASPARAGUS
  88. POLISH BRIOCHE
  89. POLISH STRUCLA
  90. POR K BELLY WITH LENTILS
  91. PORK AND VEGETABLE STEW
  92. PORK AND VEGETABLE STEW
  93. PORK CHOPS IN MUSCADET SAUCE
  94. PORK CHOPS IN POIVRADE SAUCE
  95. PORK CHOPS IN SOY SAUCE
  96. PORK CHOPS IN VERMOUTH
  97. PORK CHOPS WITH HERBS
  98. PORK CHOPS WITH ONIONS
  99. PORK CHOPS WITH WALNUTS
  100. PORK COOKED WITH SAGE
  101. PORK IN ALUMINUM FOIL PACKAGES
  102. PORK IN SAUVIGNON WINE
  103. PORK KEBABS
  104. PORK LIVER PATE
  105. PORK PAUPIETTES WITH PRUNES
  106. PORK RILLETTES WITH VOUVRAY
  107. PORK SAUCE
  108. PORK SAUTE
  109. PORK STEW
  110. PORK TENDERLOIN WITH GARLIC
  111. PORK WITH A ZUCCHINI FLAN
  112. PORK WITH CHINESE CABBAGE
  113. PORK WITH HARICOTS
  114. PORK WITH LENTILS
  115. PORK WITH MIRABELLE PLUMS
  116. PORK WITH PINEAPPLE
  117. POT ROAST BRAISED IN RED WINE
  118. POT-AU-FEU (BOILED BEEF
  119. POTATO AND EGG SALAD
  120. POTATO AND TRUFFLE PAPILLOTTES
  121. POTATO CROQUETTES
  122. POTATO GRATIN
  123. POTATO PANCAKES WITH CAVIAR
  124. POTATO PIE - 1
  125. POTATO PIE - 2
  126. POTATO PIE AND SPICED FRUIT
  127. POTATO PUREE
  128. POTATO SALAD
  129. POTATO SALAD WITH HERRING
  130. POTATO SOUP
  131. POTATO SURPRISE
  132. POTATOES COOKED WITH LARD
  133. POTATOES GRAPE PICKERΓÇÖS STYLE
  134. POTATOES LYONNAISE
  135. POTATOES MONT-D'OR
  136. POTATOES SARLADAISE STYLE
  137. POTTED DUCK
  138. POULARDE IN ASPIC
  139. POULARDE SALEE
  140. POULE IN ASPIC
  141. POULTRY ASPIC
  142. POULTRY FOIE GRAS
  143. POULTRY GRATIN
  144. POULTRY LIVER FLAN
  145. POULTRY LIVER KEBABS
  146. POUSSINS WITH WHITE WINE
  147. POUTARGUE -- DRIED CODΓÇÖS ROE
  148. PRALINE BRIOCHE
  149. PRALINE MERINGUES
  150. PRESERVED FOIE GRAS
  151. PROVENCAL VEAL SAUTE
  152. PROVENCE CELERY
  153. PROVENCE-STYLE BEEF TENDERLOIN
  154. PROVENCE-STYLE LAMB CHOPS
  155. PROVENCE-STYLE TOMATOES
  156. PROVENCE-STYLE ZUCCHINI
  157. PRUNE FLAN PIE
  158. PRUNE ICE CREAM BOWLS
  159. PRUNE TART
  160. PRUNES IN RED WINE
  161. PRUNES WITH PORT
  162. PUCHERO BRAZILIAN STEW
  163. PUFF BOUCHEES
  164. PUFF PASTRY WITH 4 TURNS
  165. PUMPKIN CLAFOUTIS
  166. PUMPKIN SOUP
  167.